Цены на красную икру и рыбу перед Новым годом могут вырасти из-за повышенного спроса

Повышение цен на красную рыбу в России перед Новым годом будем незначительным, сообщил журналистам заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

«С учетом того, что объемы большие, цены, конечно, могут вырасти, но незначительно. То есть это могут быть колебания, связанные с отсутствием продукции в конкретном магазине, или связано с тем, что продукция не доставлена еще с Дальнего Востока», — сказал Илья Шестаков.

Справка YakutiaPrime: Добыча лососевых рыб в 2016 году составила порядка 433 тыс. тонн, что на 29% больше, чем в 2014 году, и на 15% больше, чем в 2015 году. Основное производство приходится на Камчатский край: там за девять месяцев 2016 года было произведено 7,6 тыс. тонн икры. Для сравнения: в Сахалинской области — 2,2 тыс. тонн, в Хабаровском крае — 1,3 тыс. тонн.

Фото: из открытых источников.