Ягода любви: в Хабаровске начался клубничный сезон

В Хабаровске начался ягодный сезон. На рынках города спелую, ароматную клубнику продают и ведрами, и стаканами. Летнее лакомство стоит немалых денег. Подешевле и посвежее можно купить у бабушек. Цена за стакан здесь стартует от 180 рублей.

Цена ягоды складывается из затрат

Многие хабаровчане, придя на Центральный рынок и увидев ценник на клубнику, приходят в ужас: «Почему так дорого?»

Жительница Хабаровска Олеся занимается выращиванием ягоды уже 15 лет. Говорит, ее цена вполне оправдана: клубника требует заботливого ухода, подкормки, трудовых и финансовых затрат.

«В этом году сезон начался в конце июня — первое ведро я собрала 29-го числа. Когда же вся ягода уже собрана и продана, начинается другой этап — подготовка участка к следующему сезону: ягоду нужно опять подкормить, обрезать усики, убрать листву. За новой клубникой также требуется трепетный уход: следить, чтобы ее не вымыли воды, чтобы корни прижились»,- рассказывает Олеся.

Про жителей близлежащих сел Хабаровска можно сказать, что у нас один день весь год кормит. На выращивании клубники можно хорошо заработать: сделать ремонт в доме, вставить новые окна-двери, собрать детей в школу… Для многих жителей ягода — единственный вид дохода.

Свежий вкус только что собранной клубники изумителен сам по себе. Ягоды клубники прекрасны в тарелке со свежими взбитыми сливками или йогуртом, смешанные в коктейле, брошенные в салат, запеченные в пироге с ревенем, или… ну, пожалуй, поставим точку. Наслаждайтесь на здоровье! А любителям дикой ягоды тоже осталось подождать недолго. Лесная земляника созреет уже к следующей неделе.

Фото: из открытых источников.