Престиж рабочих профессий: в Якутии впервые состоялся чемпионат профессионального мастерства среди людей с инвалидностью «Абилимписк»

В Республике Саха (Якутия) впервые состоялся чемпионат профессионального мастерства среди людей с инвалидностью «Абилимписк». Его участниками стали более 20 жителей республики.

Абилимпикс — это международное некоммерческое движение. Национальные чемпионаты проводятся во всем мире, в каждой отдельной стране и в его регионах. Республика Саха (Якутия) — не исключение. Принять участие в отборочном этапе конкурса профессионального мастерства среди людей с инвалидностью приехали делегации со многих районов республики.

Кондитер, повар, портной и масса других простых рабочих специальностей. Главная идея — повышение престижа этих профессий и развитие профессионального образования. Именно поэтому местом проведения конкурса стал Якутский технологический техникум.

Приятное с полезным. Лучшие мастера своего дела представили на суд жюри уникальные работы. Кондитерские лакомства,летние платья, изысканные вторые блюда.

Саргылана Дохунаева, главный эксперт компетенции «Поварское искусство»:

 — Все участники были практически на одном уровне, выступили хорошо, показали свой уровень. Они готовили фаршированные окорочка, а к ним гарнир из риса и соус с использованием тархуна и других, указанных в технологических карточках ингредиентов. На выполнение задания было дано три часа. В нашей компетенции четыре участника: студенты профессиональных учебных заведений, а также один студент и один выпускник Республиканской школы-интерната для слабослышащих и слабовидящих детей. Критерии оценки строгие: учитываются технология приготовления, гигиена, организация рабочего места, вкусовые качества и креативность оформления.

Таким образом, победителем первого отборочного этапа стали: «Кондитерское дело» — Борис Сивцев, студент ЯТТС, «Поварское искусство» — Сергей Филиппов, студент ЯТТС, «Портной» — Людмила Андреева, индивидуальный предприниматель, «Сетевое и системное администрирование» — Виталий Курзанов, студент ЮЯТК, «Экономика и бухгалтерский учет» — Ирина Самодинская, студентка ЯФЭК. Именно они поедут в Москву на второй этап Национального чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс-2016», который состоится уже в ноябре.