Топ-10 самых подорожавших в России продуктов

Макаронные изделия

Розничные цены на макаронные изделия также могут вырасти, причем рост составит 20−25%, прогнозируют эксперты

Макаронные изделия могут подорожать на фоне роста цен на зерно твердых сортов пшеницы, который составил почти 70% за октябрь-ноябрь. Если в сентябре этого года стоимость 1 кг пшеницы твердых сортов составляла около 11,5 рубля, то сегодня эту пшеницу трудно купить даже по цене 20 рублей за килограмм. Основные причины роста цен – более низкий урожай пшеницы твердых сортов по сравнению с предыдущим годом и значительный рост экспорта, спровоцированный снижением курса рубля.

По данным Росстата, рост потребительских цен на пшеничную муку в России за неделю, завершившуюся 17 ноября, составил 0,4%, ускорившись с 0,1% за две предыдущие недели. С начала месяца мука подорожала на 0,6%, с начала года – на 3%.

Мясо

Цена на мясо в этом году зависела от двух факторов: это снижение уровня роста зарплат, что привело к понижению покупательской способности и как следствие уменьшило потребление мясной продукции. Производители мяса должны снизить цены, чтобы иметь возможность все же реализовывать свою продукцию. С другой стороны, рост доллара, это также привело к неизбежному росту цен на импортное мясо.

Особенно заметно это отразилось на замороженной говядине, баранине и конине. Отметим, что на данный момент россияне уже потребляют мяса на 1 кг меньше от рекомендованной медиками годовой нормы. При этом, говядина, которая более предпочтительна для рациона заменяется более дешевой свининой и из-за повышения цен на говядину импортного производства в 2014 году эта тенденция продолжится.

Рыба

Россияне уже заметили рост цен на красную рыбу, но к Новому году стоимость этого деликатесного продукта увеличится еще. Повышение цен связано одновременно с отсутствием привычной нам норвежской семги и форели и с понижением объема вылова рыбы на Дальнем Востоке почти в четыре раза по сравнению с прошедшим 2013 годом. Рынок компенсирует уменьшенное количество рыбы и икры повышенным спросом и ценой.

Рост цен на рыбу в этом году в основном затронул приморские регионы: Магаданскую и Мурманскую области, Краснодарский край. Это было связано с тем, что после введения «продовольственного эмбарго» поставщики стали продавать больший процент улова в центральные регионы страны. На местах с этим уже начали борьбу: на Колыме рыбаков обязали продавать часть продукции на местный рынок. В «сухопутных» же регионах многое зависит от наценок перекупщиков и розничных продавцов.

Гречка

Минсельхоз России заверяет, что гречки в России хватит на всех и речь может идти даже об экспорте. Однако из-за неурожая гречихи в Алтайском крае, на который обычно приходится до 40 % сбора гречихи в стране, начался рост цен на крупу и ее массовая скупка в магазинах.

Год назад оптовая цена одной тонны гречневой крупы была 15 тысяч 100 рублей. За неполный месяц, с 31 октября по 25 ноября, гречка в розничной торговле подорожала на 200–300 %, говорит Росстат.

Рис

В России вслед за гречневой крупой начал дорожать рис. С чем это связано, эксперты сказать затрудняются. Согласно данным ООО «ПроЗерно», на минувшей неделе рисовая крупа подорожала в опте на 6,9 тысяч рублей. Сейчас тонну можно приобрести за 33,155 тысячи рублей. Неделей ранее рост составлял всего 22 рублей

Хлеб

Пекари не исключают, что цена на хлеб может вырасти на 10% и это связано, прежде всего с тем, что выросли издержки на производство хлебобулочных изделий.

Яйца

Повышение цен на яйца в разных регионах зависит от политики магазинов.

Сыр и сырные продукты

Цена на самые популярные в России сорта сыра, «Российский» и «Голландский», к Новому году может перевалить за 300 рублей за 1 кг. Так, цены на эти и другие сорта растут каждый месяц. Отметим, что с 14 октября Россия запретила ввоз сыров с Украины. Это связано с нарушением санитарных норм, сообщили специалисты Роспотребнадзора. На прилавках не стало продукта сычужного с растительным жиром «Дукат» производства Украина и сырного продукта «Гауда».

Овощи и фрукты

По итогам прошлого месяца сильнее всего в России подорожали овощи, несмотря на обещания китайских властей полностью обеспечить российский рынок овощами, фруктами и соленьями. Например, огурцы дорожают все быстрее: только за период 18-24 ноября их цена увеличилась на 7 процентов, пишут СМИ.

Помидоры дорожают в среднем на 3-4 процента в неделю.

Алкоголь

Причиной роста цен на алкоголь стало значительное повышение акцизов: за пять лет они увеличились почти в два с половиной раза. Это уже привело к падению легального производства крепкого алкоголя и взлету потребления контрафактной продукции и суррогатов.

Летом правительство было вынуждено отказаться от планов по новому повышению акцизов в следующем году. Еще одной «антиалкогольной» мерой стало увеличение минимальных цен на крепкие напитки. Наименьшая отпускная цена полулитровой бутылки водки выросла со 132 рублей до 171, оптовая – со 138 до 179, а розничная – со 170 до 220. Нововведением стало то, что такая же норма действует для бутылок объемом от 0,375 до 0,5 литра