В пекарнях якутских cел Исит, Синск, Кытыл-Жура, Едяй и Тит-Ары заканчивается запас муки

Пекарни пяти южных наслегов Хангаласского улуса обеспечены мукой только на полтора месяца. Причина сырьевого дефицита – долги ООО «Южный хлеб» перед «Якутоптторгом».

Задолженность составляет более 2 миллионов рублей. По проблеме обеспечения хлебом населения отдаленных наслегов прошло совещание у главы улуса Юрия Зайцева. По словам Анны Тимофеевой, председателя правления ООО «Южный хлеб», вопрос поставки муки в отдаленные наслега улуса встает каждый год. Коньюктура рынка здесь довольно специфичная, и только благодаря гарантиям администрации улуса удавалось обеспечивать поставки в долг. При годовом обороте ООО «Южный хлеб» в 3 миллиона 776 тысяч рублей, расходы общества составляют 4 миллиона 293 тысячи рублей. И это при том, что часть расходов субсидируется, а администрации наслегов помогают с поставкой дров для пекарен.

« Мы с октября месяца передали наши пекарни предпринимателям в аренду, — проинформировала Надежда Сосина, председатель совета УПС «Хангалас», — Оставили им наш запас муки. Но на новые поставки у нас средств нет, «Якутоптторг» требует погасить задолженности прошлых лет и внести задаток 30% за нынешние поставки».

Глава 4 Мальжагарского наслега Прокопий Латышев озвучил, что в селе уже завтра может не быть хлеба. Предприниматель отказалась работать в пекарне. Наслег готов помочь пекарям в обеспечении дровами и даже предусмотрел в бюджете 100 тысяч рублей субсидий для предпринимателей, которые возьмут на себя хлебное дело. Но, пока желающих печь хлеб для деревни нет.

«Мы печем 60-70 булок хлеба в день, — рассказала предприниматель из Исита Екатерина Лотова, — в первое время было очень трудно отдавать деньги за муку и аренду помещения. Затем мы стали выпекать дополнительно мелкоштучную продукцию – булочки, пироги – и, стало чуть полегче. Нам сейчас, главное решить проблему с мукой, запасов у меня только на февраль месяц».

Василий Афанасьев, первый заместитель главы улуса, отметил, что экономическая служба администрации начала рассматривать варианты обеспечения новым оборудованием южных пекарен. Но, это дело будущего, а хлеб в селах нужен уже сейчас. С мукой предпринимателей Исита, Синска, Кытыл-Журы, Едяя и Тит-Ары на первых порах могли бы выручить и другие поставщики.

В завершении глава улуса Юрий Зацев дал поручения рассмотреть возможность закупа муки для южных пекарен у ИП Гребнева, координировать дальнейшую работу предпринимателей с «Якутоптторгом» по годовым поставкам, разработать механизм приобретения модульных пекарен с последующей передачей их в наслега. Также ООО «Южный хлеб» предложено до 15 февраля внести предложения о своей деятельности в южной группе наслегов, сообщили YakutiaPrime в администрации района.