В тортах, которыми отравились дети в Якутии, найден стафилококк
Специалисты Роспотребнадзора обнаружили в медовых тортах, от которых в начале декабря отравились 23 ребенка в Якутии, очаги патогенного стафилококка.
«На лабораторные исследования взяты пробы готовой продукции, полуфабрикаты, смывы с инвентаря и оборудования, пробы воды, дезсредств, остатки тортов из очагов. По предварительным данным в остатках торта из очагов определяется патогенный стафилококк», — говорится в сообщении, опубликованном на сайте регионального управления.
В ходе проведенного расследования специалисты сняли с реализации более 60 кг продукции кондитерского цеха «Нарыйаана».
Известно также, что помещения и оборудование опечатаны, деятельность цеха временно приостановлена, возбуждены административные дела, материалы будут переданы в суд.
Фото из открытых источников.