Праздник гурманов: В Якутске прошел праздник «Строганина-2019» 

В столице республики прошел традиционный праздник «Строганина — 2019». Якутян ждали театральная композиция «Легенда Девушки-Луны», ярмарки и главный конкурс мероприятия — на звание лучших мастеров года.

Поучаствовать в состязаниях боролись двадцать команд.

Справочно: Настроганные тонкими стружками мороженые чиры, омули, нельма, осетры — самое популярное в Якутии кушанье. Поэтому с наступлением холодов, когда появляется рыба подледного улова, сначала на севере республики, а потом и в более южных районах проводятся полюбившиеся населению фестивали строганины.

В Якутске праздник гурманов традиционно проходит в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии». Победителями конкурса «Строганина-2019» стала семья Бережновых из Якутска.

Фото: из открытых источников.