В Хангаласском районе Якутии началась приемка молока

В этом году в районе определены три заготовителя, СХПК «Ханалас-Ас» будет работать на территории долины Эркээни и Южных наслегов, СХПК «Самартай» возьмет под крыло Жемконские наслега, конезавод «Берте» обеспечит приемку в имеющем самое большое поголовье скота в улусе II Мальжагарском наслеге.

СХПК «Самартай» в начале недели принял 6,5 центнеров молока, и выпустил первую в этом году партию продукции. Свежие сливки хозяйство поставило в магазины улусного центра.

«Мы взяли на себя обязательства принять и переработать в этом году 288 тонн молока у хозяйств и населения сел Хоточчу, Тит-Эбэ и Кердем, — рассказывает директор «Самартай» Егор Аммосов, — Наш цех выпускает сливки, масло, творог, летом будем изготавливать кымыс и быппах, в сезон «большого молока» мы можем в день переработать 2 тонны молока».