Подведены итоги еженедельного мониторинга и ситуации на агропродовольственном рынке

В соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской Федерации о еженедельном мониторинге ситуации на агропродовольственном рынке Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности подготовлена информация по состоянию 05.08.2013 г.

Отмечается, что на прошедшей неделе сохранялась тенденция к снижению цен на зерновом рынке, темпы снижения замедлились до 1,4-3,2% (5-10% неделей ранее).

Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 6 396 руб./т, в Азиатской части России – 7 450 руб./т. Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Уровень импорта мяса ниже прошлого года, рынок насыщен как мясом отечественного производства, так и импортного.

Потребительские цены за неделю на говядину остались без изменения, на свинину увеличились на 0,1%, а на мясо птицы снизились на 0,1%. На рынке молока и молокопродуктов наблюдается снижение среднесуточных надоев и объемов реализации молока.

Потребительские цены увеличились за неделю незначительно: на молоко пастеризованное на 0,1% (до 34,62 руб./кг), на масло сливочное и сыры на 0,4% и составили 271,78 руб./кг и 283,47 руб./кг соответственно.

На рынке сахара отмечается увеличение уровня биржевых цен на сахар-сырец на мировом рынке на 5,1% (на 19,5% ниже уровня 2012 года), а также внутренних оптовых цен на 0,8% (на 7,6% ниже уровня 2012 года), при этом импорт сахара-сырца ниже уровня аналогичного периода прошлого года, сообщили YakutiaPrime в Минсельхоз РФ