Сельское хозяйство > В Хангаласском районе Якутии откроется цех по производству сыра

В Хангаласском районе Якутии откроется цех по производству сыра

28/07 18:50
В Хангаласском районе Якутии откроется цех по производству сыра

СХПК «Хаҥалас-Ас» уже на днях планирует запустить цех по производству сыра. Сырный цех будет базироваться в с. Красный ручей, сообщили в пресс-центре МР «Хангаласский улус».

«Открытие сырного цеха планируется уже на днях. Ремонтные работы завершены, оборудование уже установлено, — сообщил исполнительный директор кооператива Валентин Иванов, цех будет функционировать с мая по сентябрь, поскольку для высшего качества продукта важно содержание белка в молоке. Установлено оборудование от московского поставщика ООО «НТК Молоконт». На сегодняшний день в цеху работают 5 человек. За время работы планируется изготовить 5 тонн сыра».

Название сыра «Булуус», он будет реализовываться по всей республике.

СХПК «Хаҥалас-Ас» отмечают, что на протяжении 10 лет являются одним из успешно развивающихся кооперативов не только района, но и всей республики.

«Это уже второй цех, открывающийся в этом году: в июне в с. Булгунняхтах запущен цех по переработке мяса, рыбы и дикоросов», отметили в СХПК.

Фото: пресс-центр МР «Хангаласский улус».

Число просмотров: 1625