В соответствии с ветеринарным законодательством

Одной из основных задач региональных ветеринарных служб является недопущение оборота на закрепленной территории опасной в ветеринарно-санитарном отношении подконтрольной продукции.

Обеспечение государственного ветеринарного надзора в субъектах федерации осуществляется посредством организации и проведения плановых и внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий.

По итогам проверок, при наличии нарушений юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям и физическим лицам выдаются предписания по устранению выявленных нарушений.

Наиболее часто встречающиеся при проведенных проверках нарушения: невыполнение требований по заготовке, переработке, хранению, перевозке и реализации продуктов животноводства, что является нарушением Закона «О ветеринарии» от 14 мая 1993 года № 4979-1; отсутствие или неправильное оформление ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз, что является нарушением «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16 ноября 2006 года № 422; нарушение требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке, что противоречит Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 года № 29.

Оперативная и скоординированная работа ветеринарных специалистов сводит к минимуму риск возникновения и распространения инфекционных и особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных, и обеспечивает население качественными и безопасными для здоровья продуктами питания.