Россия в 2015 году в три раза увеличила экспорт черной икры

Ежегодно в России производится порядка 50 тонн деликатеса.

В последнее время наблюдается тенденция увеличения популяции осетровых рыб, а как следствие и рост производства. Но это не единственный фактор, который нацелил Министерство сельского хозяйства на расширенный экспорт — благоприятную обстановку также создает курсовая разница валют.

Уже сейчас объемы поставок увеличились в несколько раз. В прошлом году зарубежные страны получили от России 4,7 тонн черной икры. А вот объемы импорта напротив – снижаются с каждым годом.

Фото: из открытых источников.